桑叶泡水喝具有清肺润燥、疏风散热、平抑肝阳、明目、降血脂等功效和作用。
1.清肺润燥
桑叶具有疏散肺经风热的功效，能缓解因风热犯肺引起的咳嗽痰黄。
2.疏风散热
桑叶入药后能够起到疏散风热的效果，从而改善外感发热、头痛眩晕等症状。
3.平抑肝阳
桑叶可平抑肝阳，适用于肝阳上亢所致头晕、头胀等症。
4.明目
桑叶归肝经，具有一定的明目的作用，对于肝火旺盛所导致的眼睛干涩、迎风流泪有一定的缓解效果。
5.降血脂
现代研究发现，桑叶中含有的蜕皮甾酮成分可以降低血清胆固醇含量，进而发挥降血脂的作用。
需要注意的是，虽然桑叶泡水饮用对身体有益，但不宜过量摄入，以免引起不适。此外，由于桑叶性寒凉，脾胃虚寒者应慎用或避免长期大量服用。
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